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La alimentación en las culturas islámicas / una colección de estudios por Manuela Marín y David Waines
Language: Spanish Series: Mundo árabe e islamPublication details: Madrid : Agencia Española de Cooperación Internacional , 1994 Description: 354 p. ; 24 cmISBN: 8472326934Subject(s): Islam | Costumbres y tradiciones | Nutrición | Cultura | Literatura árabe | Etnología | Oriente medio | Magreb | AndalucíaOther classification: Marruecos
Partial contents:
Contiene: Arqueología e información textual : el utillaje en la cultura andalusí por / Guillermo Roselló-Bordoy. Literatura y gastronomía : dos textos árabes de época mameluca / por Manuela Marín. Perfumes, especia y condimentos en la alimentación árabe medieval / por Francoise Aubile-Sallenave
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Monografías
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Biblioteca Central del MAEC Depósito | 33599 | Available | 1010814 |
Contiene: Arqueología e información textual : el utillaje en la cultura andalusí por / Guillermo Roselló-Bordoy. Literatura y gastronomía : dos textos árabes de época mameluca / por Manuela Marín. Perfumes, especia y condimentos en la alimentación árabe medieval / por Francoise Aubile-Sallenave