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Kitab Al-agdiya = Tratado de los Alimentos / Abu Marwan Abd Al-Malik B.Zuhr ; edición, traducción e introducción por Expiración García Sánchez

By: Ibn Zuhr, Abd al-Malik b. Abi l-Ala'Contributor(s): García Sánchez, ExpiraciónLanguage: Spanish Series: Fuentes arábico-hispanas ; 8Publication details: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Cientificas : Instituto de Cooperación con el Mundo Árabe , 1992 Description: 196, 184 p. ; 24 cmISBN: 84-00-07272-3Subject(s): Alimentos | Historia | Higiene pública | MedicinaReview: La presente edición consta de dos partes bien diferenciadas: una primera, que sería el tratado de los alimentos propiamente dicho, y otra segunda que contiene un verdadero tratado de higiene. Se completa con una serie de temas, elaboración de determinados preparados médico-farmacológicos, las epidemias y sus tipos, que muy bien pueden ser extraídos de otros escritos del autor
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Monografías Monografías Biblioteca Central del MAEC
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32627 Available 1009839

Texto en español y árabe

Publicación conmemorativa del V Centenario

La presente edición consta de dos partes bien diferenciadas: una primera, que sería el tratado de los alimentos propiamente dicho, y otra segunda que contiene un verdadero tratado de higiene. Se completa con una serie de temas, elaboración de determinados preparados médico-farmacológicos, las epidemias y sus tipos, que muy bien pueden ser extraídos de otros escritos del autor

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