Kitab Al-agdiya = Tratado de los Alimentos / Abu Marwan Abd Al-Malik B.Zuhr ; edición, traducción e introducción por Expiración García Sánchez
Language: Spanish Series: Fuentes arábico-hispanas ; 8Publication details: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Cientificas : Instituto de Cooperación con el Mundo Árabe , 1992 Description: 196, 184 p. ; 24 cmISBN: 84-00-07272-3Subject(s): Alimentos | Historia | Higiene pública | MedicinaReview: La presente edición consta de dos partes bien diferenciadas: una primera, que sería el tratado de los alimentos propiamente dicho, y otra segunda que contiene un verdadero tratado de higiene. Se completa con una serie de temas, elaboración de determinados preparados médico-farmacológicos, las epidemias y sus tipos, que muy bien pueden ser extraídos de otros escritos del autor| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Monografías
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Biblioteca Central del MAEC Depósito | 32627 | Available | 1009839 |
Texto en español y árabe
Publicación conmemorativa del V Centenario
La presente edición consta de dos partes bien diferenciadas: una primera, que sería el tratado de los alimentos propiamente dicho, y otra segunda que contiene un verdadero tratado de higiene. Se completa con una serie de temas, elaboración de determinados preparados médico-farmacológicos, las epidemias y sus tipos, que muy bien pueden ser extraídos de otros escritos del autor